Jídlooooo:)

Co jsem přijela do Ruska, tak jsem i nějaké to kilíčko shodila. Prostě mi tu nechutnalo.... Obchody nabízí spoustu věcí, ale vybrat si, bylo horší... Ruské mazací sýry bych nepřála ani nepříteli, chleba je děsnej a nekoupíte tu ani práškovej puding!:-D Ovšem pak.... jsem objevila něco, jako jsou mořské potvory — chobotničky, kalamáry a jiné v jednom paklu cca 200 gramů za krásných 87 rublů... Mořské řasy za 23 rublů, sledi v sýrové omáčce, sledi v nálevu, sledi v ….. sušenky z ovesných vloček, twix za 20 rublů :D, sušené ryby, uzbecký chléb Laváš... a to už jsem ve svém živlu:)

Co se týče polévek, tak boršc asi nemusim zdůrazňovat.. Já mám ráda saljanku (polévka s kyselýma okurkama, masem, bramborem...), čercha (jehněčí maso, bramobory, zelí...) mno a samozřejmě smetana a legendární KOPR! Kopr oni jsou schopný ho narvat asi i na zákusek....

Bliny (palačinky) s čímkoliv je taky výborná věc:) se šunkou a sýrem, bramborem a sýrem, lososem, samozrejmě s kaviárem a na všem zakysaná smetana a nečekaně kopr...

 http://www.teaspoon.ru/menu/

Pokud budete ve větším městě, určitě zajděte na «kartošku». Obrovská brambora, co se peče v alobalu, kterou potom rozříznou vejpůl, vnitřek smíchaj se sýrem, houbami nebo koprovým čímsi. Takže máte dvě půlky obrovské bramory na které si vybíráte kopečky salátů. Od zeleninových, houbových, smetanových, až po okurkové a nebo třeba losos:) Kopeček nevyjde na víc než 50 rublů a můžu zaručit, že to zasytí.

Pokud čaj, tak samozřejmě černý s citrónem a cukrem. Já se svým zeleným a neslazeným tu vypadám trochu divně. Pokud kafe, tak jako tér a zase sladký a nebo s «gušonkou» - naše takové Salko.

Salátů je tu taky hafec, já si oblíbila řepu — uvařit do měkka, nastrouhat na ty uzoučké proužky, přidat majolku, sůl, pepř, jde přidat i nastrouhaný vejce a řeknu vám, to je fakt žrací:)

«Viněgred» taky není špatný — na kostičky řepa, přidat cibuli, hrášek, mrkev, sůl, pepř, olej.... Variací je mnoho a kolikrát ani nevím, co vlastně jím:-D

A pak tu fungují malé stánky «Svěžaja výpečka» a tam prodávají pirožky se vším možným i nemožným. Se zelím, s masem, se sýrem, s bramborem, s houbama, s povidlama, s tvarohem... Cena tak do 25 rublů... A pak třeba i taková perlička jako nasládlé těsto, které obtočí kolem párku. Kupodivu, nechutná to uplně blbě.

Pokud máte rádi kaviár, můžete se jím cpát k snídani, obědu i večeři... Nejlevnější v «pytlíku» stojí kolem 35 rublů... Ceny pak můžou samozřejmě vystoupat do nekonečných výšin, ovšem já si ke své spokojenosti vystačím s černým se smetanou v plastovém kelímku za 45 rublů:) Je to vlastně náhražka kaviáru, ten pravý je přes 100 let starý, zvláštně pravovaný a můj účet studenta by to asi nepřežil...

Ovšem pak tu také narazíte na věci, že vám i v restauraci! (dobře, něco spíš jako česká hospoda) nabídou párek s těstovinama. Bez úpravy. Prostě uvařenej párek a vedle toho suchý těstoviny. Oblíbené jídlo studentů na koleji. A to jsem si myslela, že český hladový studenti jsou dobytci..

Výborná věc — ruská zmrzlina! Jejich «kvadratiky» jsou lepší než jsem si dokázala představit. Smetanová zmzlina, neošizená a s velkýma kusama ovoce. Dokonce do ní nenarvali kopr! :-D Prostě, fakt dobrý:)

A k Rusku v dnešní době patří neodmyslitelně sushi. Nevím, z čeho a jak to vzniklo, ale na sushi narazíte na každém rohu. Nechápu, jak se mohou všechny uživit, ale je pravda, že na sushi chodí každý a za tu cenu, za kterou ho tu prodávají, chodím i já... Páč 6 lososových rolek za 65 korun v Čechách opravdu nepořídíte. Pravda, musíte vychytat podnik, ve kterém to umí...

Fotky dodám časem, slibuju, že budu dřív fotit a ne jíst... :-D

Licence...

To je tak, když se rozhodnete jet za město... Přesněji řečeno za Petrohrad do Jekatěrinských zahrad a paláce... Úžasné místo (s chlapem, ne jen s babama možná ještě lepší:-D), ale o tom jindy... Každopádně když už jsme našly, odkud jezdí maršrutky (protože to vůbec není značený) a domluvily se s "maršrůtkářem", že teda fakt jako pojedem, tak po 15 min jízdy nás zastaví policie... Nejdřív to vypadalo v klidu, prostě kontrola dokladů... No jo, jenže to by ten maník musel ty doklady mít v pořádku. Když ten policajt vlezl do maršrutky, že teda jako dál nejedeme, že řidič nemá platnou licenci a že potřebuje někoho, kdo žije nastálo v Petrohradě, mi trochu zatrnulo... Jsme se zamozřejmě vyprdly na registraci (což nebyla naše povinnost, ale pak to vysvětlujte na policii). Vyšlo najevo, že v maršrutce jsou jen cizinci a když pán policista zjistil, že všechny ty vsmátý slečinky jsou z Čech, tak mu padla pusa, vykulil oči a vypadlo z něj něco, jako: "No ty vole...." Prosim Vás, co je divnýho na pár českých holek v ruský maršrutce??? :-D

Každopádně policista byl veselá kopa a nebyl uplně blbej, (asi ta výjimka, co potvrzuje pravidlo). Chvíli nás držel v maršrutce, nevím proč... a pak teda jako že nám "chytí" nějakou jinou. No moc se k tomu neměl, tak jsme ho chvíli donutily.
Řeknu vám, ten výraz řidiče dalšího maršrůtkáře, kdy policajt zastavuje jeho auto, nic po něm nechce a jen tam naskáče pár Češek, k nezaplacení :-D A mělo to ještě jeden bonus, zastavil nám přímo před vstupem, nemusely jsme dělat ani krok navíc, takový jsme budily respekt :-D No, nedivím se....
Ale popravdě, už jsem se opět viděla na policejní stanici, kdy dlouhé hodiny budu vysvětlovat velké nic a bude z toho jen zkažené odpoledne s bubákama... Takže i když nás to hodně zdrželo, bylo to krásné! odpoledne:)

Železnice...

Nejdřív si rozmyslíte kam jedete, kdy jedete a nakonec za kolik chcete jet. Je vám totiž nabídnuta «plackarta», tedy prostě lůžkové místo ve vlaku nebo «kupé» - také lůžkové místo, ale v kupé (kde můžete být v ženském nebo mužském) a je takové lůžko je 2x dražší. Na internetu www.tutu.ru lze koupit jízdenka (též rozpis vlaků), ale je tam značná přirážka, takže jdete na nádro. Připravte si daný obnos peněz a pas, tady se totiž jezdí na jméno a číslo pasu. Zdůvodňují to tím, aby hledané osoby se nemohly přemisťovat vlakem... tatínek, co neplatí výživné si také nekoupí jízdenku a když se stane vlakové neštěstí, je jasné, kdo to odnesl... Já to vnímám jako odpírání osobní svobody, Rusové to neřeší. Do vlaku nastupujete vždy na pravé straně vagonu, kdy vám průvodčí (co vypadá jak průvodčí z Harryho Pottera) kontroluje jméno a číslo pasu.
Cena se různí. V listopadu jsem jela do Moskvy z Petrozavodsku (14 hodin cesty vlakem) za 990 rublů, teď v dubnu za 1640 rublů. Cena se ještě liší podle prázdnin. Když jsou volné dny a studenti cestují, dráhy zdražují někdy až o 50% procent. Slevy pro studenty neexistují. (Takže pány vedoudí z ČD sem prosím na dovolenou nepouštějte.)
Cesta z Petrozavodsku do Petrohradu je za nějakých 640 rublů (6-7 hodin cesty vlakem). Na sobotu si můžete koupit jízdenku za poloviční cenu, ve vlaku se pouze sedí, vlak jede okolo 5 hodin. Rusové tyto jízdenky nekupují, zdá se jim to nepohodlné.
Ceny jsem uváděla se službou — povlečení. Uplně z vrchní poličky si vemete něco jako matraci s polštářem a samozřejmě pěkně sami povlíknete. Ráno si to zase pěkně svlíknete. Cena je od 100 do 200 rublů... A jelikož jedete většinou na noc, tak už se chcete trochu vyspat, dutíž si to už automaticky připočítávám k ceně...
Mohlo by se zdát, že spodní «polka» je výhra, ale může se stát, že naproti vám sedí ožralej 150kg chlap, opírá si svoje špinavý nohy o vaši «postel» a vy mu neřeknete ani bů, protože prostě nevíte, jak zareaguje... Ale může se také stát, že jede banda vojáků bažantiků, co se jedou podívat na maminku, a začnou zpívat, hrát a když přetrpíte pár narážek, tak je i sranda. Pravda čeká vás menší ranní kocovinka :-D

Ruský zvyk, jakmile se vlak rozjede, všichni jedí:-D A na nádraží se koupit ledacos:) Od prirožků, párků v rohlíku, zapečených bramobor........ pivko, vodka, koňak je samozřejmostí, že.
Podle mě by se ta cesta dala stihnout v pohodě o 2 hodiny rychleji, ovšem to by se na každé zastávce nesmělo čekat minimálně 20 min, někdy až 40 min!
Ve vlaku uvidíte hodně věcí... a dokážete se seznámit s hodně lidmi. Cesta do Moskvy mi přijde dlouhá, ale co taková spolužačka, která to to má domů do Volgogradu 3 dny.....3 dny trávíte s cizíma lidma v malým prostoru a nemáte kam utýct.

Bagáž se dává pod sedačku, což je zas super, protože vás neokradou, zpod zadku vám to prostě nevemou :-D Když se té bagáže sejde více a ležíte nahoře, je to horší....

Nejhorší místo je na krajích. 1. - je tam záchod, což nemusím více rozvádět a za 2. - se tam chodí kouřit, takže už po pár hodinách jízdy máte pocit, že dýcháte jen dehet. Lehátka do uličky dole jsou taky nepohodlný, pořád okolo vás někdo courá a zavaďuje o vás...se prostě nevyspíte a to je ten nejmenší problém.

Určitě jednodušeji se cestuje chlapům. Ve vlacích je vždy vedro a nemůžou se otvírat okna, což je hodně hrozný. (Ale můžete si zatáhnout závěs:-D) No a chlap si prostě veme kraťasy, svlíkne tričko a je v klidu. Ale my než se převlíkneme! a ještě do čeho, aby v tom nebylo vedro....

V jídelním voze jsem tu nebyla, povětšinou cestuju sama a prostě si nedovolím odejít od věcí, stejně tak se jít prodívat na zastávky, když vlak zastaví, jestli tam jsou ty bábušky s pirožkama...

Ve vlaku si můžete zadarmo natočit horkou vodu, takže svůj hrneček a čaj a pohoda:) Nebo si koupíte čas za 20 rublů, s cukrem a citrónem za 30... kafe a jiné....

Ve vlacích se hodně povídá a někdy je výhoda, že jsem cizinec a že jako že nerozumim:-D, někdy je to prostě přes míru. Když vám někdo pár hodin do hlavy cpe, že se máte učit nějaký jazyk, který oficiálně neexistuje, ale za pár let jím budou mluvit všichni, tak to je moc...
V každém vagonu jsou 2 průvodčí + nějaký chlap, co asi kontroluje klid.

Takže pokud vlakem, tak jízdenku kupovat co nejdříve, nezapomenout pas a pevné nervy na šílený fronty.... Do vlaku pod rifle kraťásky a tílko (někteří Rusové to vytáhly do takové dokonalosti, že mají i župan a žabky jsou tu samozřejmostí)... Dostatek jídla a pití, čistících ubrousků a dezinfekčních přípravků — jak zevních, tak vnitřních :-D

 

 

Povlečení...

Outokumpu

Outokumpu je finské město ležící v provincii Severní Karélie. V lednu 2011 mělo 7 406 obyvatel. ^[1]
Původní vesnice se jmenovala Kuusjärvi. Její rozvoj zahájil rok 1908, kdy byl v místě otevřen důl na měď, který v roce 1932 převzala společnost Outokumpu. V roce 1968 byla obec povýšena na městys a přejmenována podle firmy. V roce 1977 se Outokumpu stalo městem. Důl byl uzavřen roku 1989, společnost Outokumpu se přestěhovala do Espoo a přeorientovala se na výrobu nerezových plechů. Dnes žije město hlavně z turismu.

Zkopírováno z wiki, jak si lze všimnout;)  

Outokumpu je velmi klidné městečko, kde je spíše až polomrtvo. Ale mají tam dobré pivo a hezký chlapy :-D

Prohlídka dolu byla hodně zajímavá a díky vtipnému průvodci i rychle utekla. Jako první Čech nebo po hodně dlouhé době první Čech jsem se zapisovala do nějaký extra knihy:-D Rusové moc angličtinu nezvládali, tak jsem měla přednášku v angličtině i v ruštině (do které překládali), to bylo fajn:) 

Новый Валаам - Nový Valám

Původní Starý Valám se nachází v Karélii na jednom z ostrovů Ladožského jezera. Ovšem během rusko-finské válkybyl komplex terčem ataků a i když se mniši nechtěli evakuovat na nové místo, po čase ještě rádi utekli, protože útoky byly častější a častější. Evakuováno bylo asi 190 mnichů roku 1940. Nové místo jim bylo nabídnuto na fisnkém území. Tuto část země vlastnila vláda, nacházela se daleko od civilizace příroda byla nepoškozená, ideální místo pro mnichy. V Novém Valámu bylo jen pár budov a nic. Začali tedy stavět a tvořit svůj nový domov a dařilo se jim. Ovšem časem nastala situace, kdy mniši — pravoslavní — začali vymírat a noví nepřicházeli. Došlo to až do takového bodu, když zůstal jeden jediný poslední, který vedl bohoslužby a staral se o církevní majetek. V tu chvíli pochopili, že buď toto místo otevřeou všem církvím nebo toto místo zmizí. Takže v roc 1977 začal Nový Valám fungovat jako multicírkevní místo. Hrubě řečeno — mohli sem přicházet mladí Finové, kteří byli křesťani, ale ne zrovna pravoslavní. A začalo se jim dařit znova. Dnes z toho udělali i vcelku slušnej bussiness. Je tu malý hotel zhruba o 60 místech, prodávají mešní víno, rukodělné výrobky, církevní věci... a otevřeli tu něco jako restauračku. Za 14 euro se tu najíte formou bufetu. My jsme tam jedli také. Nejdřív jsem z toho nebyla moc nadšená, moc jsem tomu nevěřila, ale můžu říct, že tak výborný jídlo jsem hoooodně dlouho neměla. Poctivý, chutný, zdravý... Napucla jsem se pěkně:)

Chrám byl vysvěcen 6. června 1977 Archijepiskopom Pavlom a byl postavem v «severském ruském stylu», který krom jiného najdeme na severu Ruska, v Novgorodě a Pskově. Chrám má 14 zvonů, které byly převezeny ze Starého Valámu (rozeznívají se vždy 15 min před začátkem bohoslužby). Vše bylo převáženo loďmi, neboť i Nový Valám je u vody.
Většina ikon je též převezená ze Starého Valámu a jsou většinou z 18. nebo 19. století. Starší se nedochovaly, většinou shořely při požárech. Jediná ikona — Bohorodičky — pochází ze 14. století. Pochází z Řecka a byla darem svatému Areseniju — zakladatelu Koněveckého chrámu.
(Starý Valám zdemolován, vybrakován a hrozil úplný zánik. Kupodivu památku dalo Rusko opravit a znovu zprovoznit. Více vám povím, až roztaje sníh a já se tam konečně dostanu — páč jediná možnost je po vodě. Jako jo, můžete vznášedlem, ale já jsem stále jen student a mám se ráda...)

Klášter je mužský, žijí tu pouze mniši. Podle starobylého pravidla každý mnich musí mít svůj pokoj, aby mohl v klidu rozjímat a samozřejmě se chovat dle «božích» pravidel. Nic proti víře, ale tihle mužici v černých hábitcích a podivným úsměvem mě vždy trochu děsili. Ale umí super vařit :-D Jsou si sobě samostatní, alespoň to tvrdí... pěstují, chovají, vyrábějí... Jak sami propagují, na bohoslužby přijďte kdokoli, kdykoli. Jde jim o mír a lásku v duši, útěchu, odpočinek, vnitřní vyrovananost člověka. Příroda je tu krásná, škoda, že to tu neuvidím na jaře. Poslední dobou to tu začalo fungovat i jako kulturní centrum. 

Náš průvodce...

Tato budova sloužila jako prozatímní chrám...

Toto už je prostor nového chrámu...

(Pokud jsem se s nějakou iformací sekla, tak se omlouvám, ale napovídali nám toho ten den opravdu hodně...)